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ポップコーン・・・

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のどごし生で当たった
ポップコーンメーカー



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動画を撮りましたが
背景がごちゃごちゃで・・・載せられませんでした・・・



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午後の紅茶フレーバーがついていましたが
普通のバターが私は好きです。



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ここで
おせちも少し

ごまめ
だしまきたまご


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煮豚


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かずのこ
松前漬け



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手綱こんにゃく
酢バス
黒豆煮
筑前煮
とか・・・作りました



今年は
珍しく休みが重なり・・・
家族みんなが集まり


孫ちゃんズも
長男の彼女も・・・



にぎやかにはじまりました・・・



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ママ友と・・・他・・・お出かけ色々

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長女が幼稚園に通う頃からの
ママ友と
時々出会います。


「どうしてるの?」とメールがきて
「ランチ」という運びです。




で、
イタリアンに出かけました。



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和風パスタ



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ピザ付きです。




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わ~~~お腹いっぱいと言いながら
二人とも完食!



たくさん話して
楽しかったです。



話の内容は少しずつ変わりますね。
子どもたちが大きくなって
反抗期のころは悩み事相談みたいで


最近では
お互いおばあちゃんの立場になりました。






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これ、なんだと思いますか?




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地震体験車です。


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兵庫県三木市にある防災訓練センターというところに
地域の「民生児童福祉委員」という役割の最後の研修で行きました。



最近起こった大きな地震と同じようなゆれを
体感することができる車です。



怖かった~~~~


降りてからもしばらくは揺れていました。




改めて
震災の恐ろしさを認識しました。


今年もお味噌を・・・

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今年も米麹と大豆を使ってお味噌を作ることにしました。



今年は
昨年の倍の量10kg


大豆を茹でて
もちつき機でつぶしています。



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もーもーさんにお世話になって
大豆をゆでてもらっています。



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茹でてつぶした大豆と
米麹をまぜています。



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写真の順番が違うかな?



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ソフトボールみたいな大きさのボールを作って・・・



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おけにぶつけて行きます



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おいしくな~~れと
少しだけ最後に塩をぱらぱら



ラップをかぶせて・・・・



冷暗所に・・・



我が家は半年後に開けてみようと思っています。



たこ飯とお茶碗・・・色々思いだしました~~~

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明石の干したたこです。



これで何ができるんやろ???


ぺっちゃんこで
固くて・・・



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は~~~い


「たこめし」です。



干したこと
油揚げで・・・


あと
千切りにしたショウガ



醤油
みりん
さけで味付け~~~


おだしは
細かく切った干したこ



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ご飯だけだったのではありませんよ~~~



お茶碗・・・


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中にウサギの絵が描いてあるんです。



長男が小学生の時
お風呂洗い1回10円の時
お小遣いをためて買ってくれました。



「母さん、ご飯食べたらうさぎさん見えるんやで」と。



大事に大事に使っています。


その時
一緒に大好物のきんつばを買ってくれて



10円玉を袋に入れていたらしくて・・・

「お饅頭屋さんに行って」という長男。


「母さんは、車の中でまっとってよ・・・」



小さな紙袋に
ちょっとリボンがつけてあって
お饅頭屋さんのおばちゃんが

「かわいい子やね。泣けたわ・・・」と。



おばちゃんに
「お母さんはきんつばが好きなんやけど
お金がこれだけしかないで
これでかえるだけのきんつばください」と言うたそうです。


お茶碗買っていたので残りは・・・?


きんつばを買うのに5円足りなくて
おばちゃんが
これでは足りへんで・・・と

けど
優しい僕の気持が充分やから
1個買えると


きんつば1個を
紙袋に入れて
おばちゃんがリボンつけてくれたそうです。

初めて行ったお饅頭屋さんでしたが



「かわいい僕・・・また来てね」と
手を振ってくださって・・・


70代だったと思いますが・・・

後日
娘のピアノ教室に・・・


「戦争とかあって・・・
習いたくてもできなかったんで
今習わせて・・・」とこられてて


娘と一緒に頑張っておられました。


発表会の時も
子供たちが発表する前に
自分だけ先に弾いて
「恥ずかしいから・・・」と。



「あのかわいい僕のお姉ちゃん・・・」と
娘のこともかわいがってくださいました・・・


毎日
朝ごはんはこのお茶碗でいただきます。


ご飯粒
残すことなく
うさぎさんとお月さんが見えるように・・・







「いってきま~~~す」と
出かけます~~~

自家製コロッケ~~~

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じゃがいも
思ったよりたくさんの収穫でした。



新じゃがの時期には必ず作るのが
コロッケ・・・




いつも
牛か豚の切り落とし肉こま切れを
自分で小さめに刻んで



玉ねぎはとにんじんは実家からいただいたものです。



炒めます・・・



しんなりして
玉ねぎが透明になるまで炒めます。




粒コショウ多め
塩でしっかり味をつけて~~~



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じゃがいも


大鍋で茹でています。


大きいお芋の時は
蒸すのですが・・・




じゃがいもは
ピンポン玉以下のサイズのもありますから



残さず茹でます。
残るとたいてい食べずに処分と言うもったいない結果になるので・・・

(同僚が小さいじゃがいもで揚げ煮を作りたいと
たくさんもらってくれました・・・)




茹であがったじゃがいもは
熱いけど
我慢して剥きます。
つぶして
軽く塩こしょうして
炒めた玉ねぎなどの具を混ぜます~~~

丸めま~~~す。

衣は
溶き卵に水少々と小麦粉を混ぜて

細かいパン粉をつけます。
この間
写真はありません。
手が大変なことになるので
写真撮ってられません~~~



揚げております。
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このフライパン
直径26センチあるんです。
大きなコロッケです~~~



中身に火が通っていて
衣だけを揚げればよいので
大きくても良いんです~~~



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出来るだけ
パン粉を少なく付けて~~~



揚げました~~~

「暑い・・・熱い・・・」



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ちょっと食べたんです。
揚げたてを・・・




とんかつソースとケチャップを混ぜて・・・コロッケソース


めんたいマヨネーズも美味しいです~~~




1個食べたら
結構お腹いっぱいになります。



お隣さんに6個
娘のところが10個


我が家も山盛り頂きます・・・


プロフィール

ぴよぴよナース

Author:ぴよぴよナース
ぴよぴよの家庭菜園&お料理日記へようこそ(^O^)/

DIYが趣味の夫と
看護師としてお仕事もしながら
菜園やお料理を楽しんでいます。
温泉へのお出かけや
お土産のこと。
2008年1月から続けてきたブログですが
このたびお引っ越ししてきました。
(お引っ越し前のブログはリンクしています。)
最近では、お孫ちゃんの成長も
日記のようにつづっています。

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